بدء مشروع زراعة الفطر في بلدة كلّي بريف إدلب

تقرير : ساندي عيد – قراءة فؤاد بصبوص

راديو الكل / إدلب

بدأت “جمعية الفطر الزراعي السورية”، أول أمس الخميس، بزراعة الفطر في بلدة “كلّي” بريف إدلب الشمالي، ضمن مشروع زراعة الفطر التدريبي.

وقال رئيس فريق “جمعية الفطر” السوري في البلدة “عبدو سودان”، بحديث خاص لراديو الكل: ” إنَّ الهدف من المشروع هو إعانة العائلات الفقيرة بزراعات منزلية تسد حاجاتهم من الغذاء، وإبعادهم عن الحاجة والعوز إلى المنظمات”.

وأفاد “سودان”، أنَّ للمشروع عدّة مراحل، بدأت بتعقيم 40 كيلو من مادة التبن الجاف عن طريق الغلي بالماء، ثم تنشيفها وخلطها بمادة الجبص، وتعبئته في أكياس البذار، على شكل طبقات متتالية من التبن و البذار، ثم يُعلق في غرفة التحضين لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 يومًا بحسب نسبة نجاح عملية التحضين، وأخيرا تُنقل الأكياس إلى غرفة الإنتاج .

وذكر “سودان”، أنَّ مشروع زراعة الفطر التدريبي تأسس منذ شهرٍ واحد، وتم تنظيم ندوتين للتعريف بكيفية زراعة الفطر.

يشار إلى أنَّ، “جمعية الفطر الزراعي السوريّة، “هي جمعية مستقلة غير ربحية، تعمل على نشر زراعة الفطر في المناطق المحررة، وتساعد على زيادة فرص العمل بإقامة مشاريع صغيرة ودعم المنتسبين بمستلزمات الإنتاج والتسويق.