عزوف جزئي للأهالي عن تحضير المربيات في إدلب

ريف إدلب – راديو الكل 

تقرير: سارة سعد – قراءة: جود الأحمد

على غير عادتهن في كل عام، لم تستنفر نسوة محافظة إدلب هذا الموسم من أجل تحضير الأنواع المختلفة من المربيات، بسبب ارتفاع أسعار المواد الداخلة في تحضيرها، من مشمش وكرز وفريز وسكر وغيرها.

ففي السنوات  الماضية، اعتدن تحضير عدة أنواع من المربيات بحسب الفواكه المتوفرة، لكن الحال تبدل هذا العام، بحسب ما قالته بعض النسوة من إدلب لراديو الكل.

وتؤكد بعض النسوة، أن تحضير المربيات عادة قديمة ملتصقة بالأدالبة ولا يمكن لهم التخلي عنها، لكن الظروف الاقتصادية الصعبة وارتفاع أسعار الفواكه والسكر أثر على هذه العادة القديمة.

وتشير إحدى النساء لراديو الكل، أنها لم تتمكن من تحضير أي نوع من المربى هذا العام بسبب ارتفاع الأسعار. وتوضح أخريات أنهن حضرن جزءاً بسيطاً من المربى على قدر استطاعتهن للأسباب ذاتها.

بدوره، أبو صخر، أحد بائعي الفواكه في ريف إدلب، أكد لراديو الكل، أن أسعار المواد التي تحتاجها المربيات في تصاعد مستمر، فالكرز بـ 300 ليرة سورية، والمشمش بين الـ300 والـ 500.

أما مجد الفاضل، صاحب أحد المحال التجارية في مدينة سراقب شرقي إدلب، فبين لراديو الكل ارتفاع أسعار السكر اللازم لتحضير المربى، إذ وصل سعر الكيلو الغرام الواحد إلى 350 ليرة سورية، بسبب غلاء سعر صرف الدولار الأمريكي أمام الليرة.

وسببت الحرب التي يشنها النظام على السوريين، حرمان الكثير منهم من إحياء عاداتهم وتقاليدهم في إعداد المؤن والمربيات التي دأبوا على صنعها منذ عشرات السنين، بسبب تدهور الأوضاع الاقتصادية بشكل عام.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى