نساء يحضّرن مؤن الشتاء في أعزاز بعد انخفاض أسعار الخضار

حلب – راديو الكل

تقرير: غنى مصطفى – قراءة: هاني العبد الله

بدأت ربات منازل في مدينة أعزاز بريف حلب الشمالي، بإعداد مؤن الشتاء بعد انخفاض أسعار الخضروات مقارنة مع السنوات الماضية.

وتؤكدن بعض النسوة من المدينة لراديو الكل، أنهن أقبلن على تجفيف الملوخية وتحضير دبس البندورة وعدة أنواع من المخللات بعد انخفاض أسعارها خلافاً عن العام الماضي.

في حين، عزفت بعضهن عن تحضير المربيات بسبب ارتفاع سعر السكر، وفضلت تحضير أصناف أخرى من المؤن الأساسية بسبب تردي أوضاعهن المعيشية.

وانخفض سعر كيلو البندورة هذا العام مقارنة بالعام الماضي من 250 إلى 75 ليرة سورية، بينما تراجع سعر كيلو الملوخية من 100 إلى 40 ليرة، في حين قفز سعر كيلو السكر من 400 إلى 500 ليرة.

من جانبه، “أبو أحمد ندوم” أحد بائعي الخضار في مدينة أعزاز، يؤكد لراديو الكل، أن انخفاض أسعار الخضروات هذا العام، دفع الأهالي لشرائها وتحضير أصناف عديدة من المؤن.

ويرجع ندوم، سبب انخفاض الخضروات إلى انتعاش الزراعة في مناطق ريف حلب الشمالي، إذ أصبح الإنتاج محلياً على خلاف الفواكه التي يتم استيرادها من مناطق أخرى وهو ما جعل أسعارها مرتفعة نوعاً ما.

رغم سنين الحرب التي ألقت بظلالها على السوريين لاتزال عائلات تحافظ على تحضير المؤن كتقليد ارتبط بهم منذ القدم، إذ اعتادوا على تخزين كميات كبيرة من المواد الغذائية صيفاً لتكون زاداً لهم في الشتاء.